Dewek 
Pemanasan global telah mengubah kehidupan kita sehari-hari, dengan badai, banjir, kebakaran hutan, dan kekeringan di seluruh dunia. Seiring dengan terus meningkatnya suhu, sepertiga produksi pangan global dapat terancam. Kini, sebuah studi baru di Nature Food menawarkan gambaran yang lebih tepat tentang di mana dan bagaimana pemanasan akan memengaruhi kemampuan kita untuk menanam makanan.
Para peneliti di Universitas Aalto mempelajari bagaimana perubahan suhu, curah hujan, dan kekeringan di masa depan akan memengaruhi kondisi pertumbuhan 30 spesies tanaman pangan utama di seluruh dunia. Mereka menemukan bahwa wilayah lintang rendah menghadapi konsekuensi yang jauh lebih buruk daripada lintang tengah atau tinggi. Tergantung pada tingkat pemanasan, hingga setengah dari produksi tanaman di daerah lintang rendah akan terancam karena kondisi iklim menjadi tidak cocok untuk produksi. Pada saat yang sama, wilayah tersebut juga akan mengalami penurunan besar dalam keanekaragaman tanaman.
“Hilangnya keanekaragaman berarti bahwa berbagai tanaman pangan yang tersedia untuk budidaya dapat berkurang secara signifikan di daerah tertentu. Hal itu akan mengurangi ketahanan pangan dan mempersulit untuk mendapatkan kalori dan protein yang cukup,” kata Sara Heikonen, peneliti doktoral yang memimpin studi tersebut.
Hingga separuh produksi tanaman pangan dunia mungkin akan terpengaruh.
Pemanasan global akan secara signifikan mengurangi jumlah lahan pertanian global yang tersedia untuk tanaman pokok –– padi, jagung, gandum, kentang, dan kedelai –– yang menyumbang lebih dari dua pertiga asupan energi pangan dunia. Selain itu, “tanaman umbi tropis seperti ubi jalar, yang merupakan kunci ketahanan pangan di wilayah berpenghasilan rendah, serta sereal dan kacang-kacangan sangat rentan. Di Afrika sub-Sahara, wilayah yang akan paling terdampak, hampir tiga perempat produksi saat ini berisiko jika pemanasan global melebihi 3°C,” kata Heikonen.
Sebaliknya, wilayah lintang tengah dan tinggi kemungkinan akan mempertahankan lahan produktifnya secara keseluruhan, meskipun zona untuk tanaman tertentu akan berubah. Wilayah-wilayah ini juga kemungkinan akan mengalami peningkatan keanekaragaman tanaman. “Misalnya, budidaya buah-buahan beriklim sedang, seperti pir, dapat menjadi lebih umum di wilayah yang lebih utara,” kata Heikonen.
Perubahan potensi keanekaragaman tanaman pangan dalam skenario pemanasan global +2°C dibandingkan dengan situasi saat ini (%).
Matti Kummu et.al / Aalto University
Namun, bahkan jika kondisi iklim menguntungkan, faktor lain dapat menghambat pertanian di daerah-daerah ini, kata penulis senior studi tersebut, Profesor Matti Kummu. “Kami menunjukkan bahwa ada potensi iklim, tetapi, misalnya, pemanasan dapat membawa hama baru dan peristiwa cuaca ekstrem, yang tidak termasuk dalam model kami. Jadi situasinya sebenarnya tidak sesederhana itu.”
Opsi Adaptasi dan Mitigasi
Banyak wilayah lintang rendah yang paling terancam oleh pemanasan global sudah rentan dalam berbagai hal. Mereka menghadapi masalah dengan kecukupan pangan, dan kekuatan ekonomi serta sistemik membuat mereka kurang tangguh dibandingkan negara-negara utara. Meskipun demikian, Kummu melihat cara-cara agar wilayah-wilayah ini, setidaknya sebagian, dapat mengatasi tantangan tersebut.
“Di banyak wilayah lintang rendah, terutama di Afrika, hasil panennya kecil dibandingkan dengan wilayah serupa di tempat lain di dunia. Mereka dapat memperoleh hasil panen yang lebih tinggi dengan akses ke pupuk dan irigasi serta mengurangi kehilangan pangan melalui rantai produksi dan penyimpanan. Namun, pemanasan global yang sedang berlangsung akan menambah banyak ketidakpastian pada perkiraan ini dan mungkin bahkan lebih banyak tindakan yang diperlukan, seperti seleksi tanaman dan pemuliaan baru,” katanya. “Tetapi saya selalu mengatakan bahwa pemodelan dan analisis adalah bagian yang mudah –– memahami bagaimana membuat perubahan terjadi adalah bagian yang paling sulit.”
Sementara para pembuat kebijakan di negara-negara lintang rendah harus berupaya untuk menutup kesenjangan tersebut, di wilayah lintang menengah dan tinggi, petani dan pembuat kebijakan membutuhkan lebih banyak fleksibilitas, kata Kummu. Pemanasan global kemungkinan akan mengubah jenis tanaman yang ditanam di daerah-daerah tersebut, dan perubahan lebih lanjut akan datang dari berbagai tekanan pada sistem pangan global. Menghadapi perubahan-perubahan tersebut akan membutuhkan kemampuan untuk menyesuaikan diri dan beradaptasi seiring dengan terungkapnya konsekuensi perubahan iklim.
“Jika kita ingin mengamankan sistem pangan kita di masa depan, kita perlu mengurangi dampak perubahan iklim dan beradaptasi dengan dampaknya,” kata Heikonen. “Meskipun perubahan terbesar terjadi di wilayah khatulistiwa, kita semua akan merasakan dampaknya melalui sistem pangan global. Kita perlu bertindak bersama untuk mengatasi masalah-masalah ini.”
Risiko Iklim: Pedang bermata dua bagi ekonomi digital dan rendah karbon